夏の置き土産

夕刻、仕事から自宅に戻ると、何やら懐かしい匂いが漂っていた！
庭先で七輪に鍋が掛けてあった。
（あ～！始まったな！！）
夏に釣り貯めた鮎で作る甘露煮だ。
火を通し続けること、１２時間！！
やっと、出来上がったようだ。

頭から、尻尾まで余すことなく食べられる。
食卓の皿には、一匹付けで出てきたが
あまりの美味しさに、全部食べてしまうのが惜しい！？
身内自慢になってしまうが、今年の出来は最高！！
この時期の、我が家自慢の逸品だ！！！

後日、もう一鍋作らなければならないようだが
はたして、同様の品に仕上げることはできるだろうか？？
「俺の夏の奮闘が、報われるか報われないかは料理人次第だぞ！？」と
いやらしいプレッシャーを掛けた！！

だが、これで来夏も尻を叩かれることは、間違いなさそうだ！！？

　by　隊長